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きょうは休みで、、、　-献立紹介-

Author: 7月 26

今日はやっとおやすみで雑用とログ付けをしました。
ここで今日作った献立の一品紹介！
意外と美味しかったので（そして簡単）是非、作ってみてください。
名づけて　きこの 「おからひじき」

普通ひじきの作り方でおからを入れてみました。
そしたら美味しかった！
?ひじき：　さっと洗って水で戻す
?お揚げさん（油揚げ）：　湯引きをして短冊切り
?人参：　皮ごと短冊切り（マイクロウェーヴにかけて下ごしらえすると早い）
?おからさん（おから）残っていたので入れたら美味しかった！
あくまでもひじきが主役 （じゃ、「ひじきおから」かな？語呂が悪い！
オリーブオイル：　?＋?＋?（順に炒める）＋A＋?　（煮る）
A:　本みりん
　　 お醬油
ごま油：　最後に鍋肌にからさっと入れる

何故か京都人は☆☆さんと言ってしまう。
材料、調味料は全て適当！！！！！（お好みで）
上記は全てオーガニック

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