今日はやっとおやすみで雑用とログ付けをしました。
ここで今日作った献立の一品紹介！
意外と美味しかったので（そして簡単）是非、作ってみてください。
名づけて きこの 「おからひじき」
普通ひじきの作り方でおからを入れてみました。
そしたら美味しかった！
?ひじき： さっと洗って水で戻す
?お揚げさん（油揚げ）： 湯引きをして短冊切り
?人参： 皮ごと短冊切り（マイクロウェーヴにかけて下ごしらえすると早い）
?おからさん（おから）残っていたので入れたら美味しかった！
あくまでもひじきが主役 （じゃ、「ひじきおから」かな？語呂が悪い！
オリーブオイル： ?＋?＋?（順に炒める）＋A＋? （煮る）
A: 本みりん
お醬油
ごま油： 最後に鍋肌にからさっと入れる
何故か京都人は☆☆さんと言ってしまう。
材料、調味料は全て適当！！！！！（お好みで）
上記は全てオーガニック
Category: きこの料理
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